Nye situasjoner og nye omstendigheter betyr nye tanker og ideer. Det jeg imidlertid har merket i det siste er at det også betyr gjenoppdagelse av ting man har glemt. Man kan glemme seg så mye i en person eller situasjon, og noen ganger er det en stor og uventet omveltning som trengs for å gjenoppdage noe i en selv, ting store og små. Jeg har gjenoppdaget pesto. I det hjemmet jeg nesten bor nå, og som jeg snart bor i på ekte, er det mye pesto rundt og går for tiden. Ofte den klassiske pestoen med frisk basilikum, parmesan, olivenolje og pinjekjerner.
New situations and circumstances means new thought and ideas. However I’ve noticed lately that it also means rediscovery of things forgotten. It’s so easy to forget one self in another person or a situation, and sometimes a big and unexpected upheaval is needed to rediscover something in yourself, things large and small. I’ve rediscovered pesto. In the home I almost live now, and where I’ll soon be living in for real, there’s a lot of pesto going around at the moment. Often the classic pesto with fresh basil, parmesan cheese, olive oil and pine nuts.